2011. december 11., vasárnap

Tök hajócska


Volt egy kisebb főzőtököm.
Gondolkodtam, mit is készíthetnék belőle…
A következőt találtam ki: hosszában kettévágtam, majd kikapartam a belsejét.
Picit megsóztam, hogy izzadja ki a levét, míg előkészítem a többi hozzávalót.
Megpucoltam és lereszeltem két kisebb murkot és egy zellert.
A tökhajócska alját kikentem egy kevés kukoricaolajjal, majd megszórtam ujjnyi vastagon előfőzött rizzsel, majd arra rátettem a lereszelt zöldségeket. Betettem egy jénai tálba.
Fűszereztem: megszórtam sóval, borssal, fokhagymaporral és majoránnával. Betakartam karikára vágott piroshagymával, majd rátettem a tál fedelét és betettem az előmelegített lerbe.







2011. november 10


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése