Szedtem a réten egy zacskó martilaput. Otthon megmostam, és leforráztam sós és szódabikarbonátos vízben.
Egy fazékban odatettem főni vizet. Bele tettem egy fej hagymát és egy darab füstölt sonkát. Kb. 40 perc főzés után, hozzáadtam az időközben kihűlt és felkockázott martilaput, egy maréknyi rizst és egy fél liter paradicsomlevet, majd fűszereztem: bors, kapor, csombor. Mikor a rizs megfőtt, két tojás sárgával és egy deci tejföllel behabartam, majd egy picit savanyítottam almaecettel.
Nagyon finom lett.
Kép sajnos nem készült róla
2010. május 13.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése