Felvágtam egy céklát kb 1 centis szeletekre. Egy sütőfóliára helyeztem, majd megkentem olajjal és megszórtam kakukkfűvel és apróra reszelt fokhagymával. Hagytam sülni a lerben 45 percet.
Egy fazékban kevés olajon megpirítottam egy nagy murkot és egy almát meghámozva, majd feltöltöttem vízzel. Mikor puhára főttek, az időközben megsült céklával együtt pépesítettem, és fűszereztem: citromlé, szerecsendió és egy tejfölös ereszték.
Pirított kenyérrel fogyasztottuk el.
2011. január 10
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése