Megpucoltam néhány szelet sütőtököt, egy murkot (sárgarépát), egy petrezselymet, két krumplit, és felvágtam kockára. Odatettem főni és tettem a vízbe egy pici sót.
Közben összekevertem disznózsírt (vegetáriánus változatban olajjal helyettesítjük), krémsajtot és fokhagymaport. Ezzel a krémmel megkentem a vékonyra vágott kifli szeleteket, és betettem a lerbe (sütőbe) pirulni.
Mikor a zöldségek megfőttek a levesben, kivettem őket, és hagytam hűlni. Betettem az aprítógépbe, és pépesítettem. Visszatettem a levesbe, adtam hozzá egy kevés borst és szerecsendiót, és újra felfőztem.
2010. január 11.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése